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Le rhum |
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Le Rhum est à la Réunion, ce que le beaujolais est en France. On le consomme sans modération, à l'apéritif, dans la cuisine, toutes les occasions sont bonnes pour faire couler l'élixir local. Issu de la canne à sucre, le rhum est associé au sucre, ainsi les distilleries cotoient-elles les usines sucrières. Il existe de nombreuses variétés de rhum, le célèbre rhum Charette mais aussi d'autres alcools plus fins et délicats, tel le rhum Savanna, plusieurs fois médaillés. A la Réunion il existe un sport national : le rhum arrangé. Une merveille gustative.
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http://lareunion.freedoms.fr/rhum/ |
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« La Réunion, saveurs intenses » |
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Trois médailles supplémentaires pour la Distillerie Savanna à l’International Spirit Challenge de
Londres.
De l’or… encore de l’or et de la reconnaissance internationale pour les rhums Savanna étendards de la qualité des produits de La Réunion.
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30 novembre 2007 |
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Trois médailles supplémentaires pour Savanna
à l’International Spirit Challenge de Londres. |
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De l’or… encore de l’or et de la reconnaissance internationale pour les rhums Savanna étendards de la qualité des produits de la Réunion.
L’International Spirit Challenge de Londres a particulièrement remarqué les rhums Savanna en cette fin d’année 2007 : une médaille d’or pour le rhum vieux Savanna 7 ans d’âge, une médaille d’argent pour une sélection Single Cask en Rhum Agricole vieux et une médaille de bronze pour une sélection Single Cask en Rhum Lontan vieux
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French islands join the fray |
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With entry numbers and meddals on the up, things are moving in the rignt direction for the category that's often been seen as the perennial bridesmaid to vodka's bride...
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Drinks International
October 2007
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Le rhum en bouche à la Créole |
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Le président de l’académie du rhum, Charlie Claude, vient de publier le résultat de son fameux concours des rhums du monde.
Cinquante fioles de rhum étaient présentées aux trente membres du jury qui avaient pris place autour des six tables de dégustation surveillées par deux huissiers de justice, Eric Miellet et Paul-Georges Montezume…
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Accueil du site > Economie
mercredi 5 septembre 2007 par Alfred Jocksan
http://www.domhebdo.com/spip.php?article116 |
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Savanna 5 ans et 7 ans d'âge entrent
au Guide Gilbert et Gaillard 2007 |
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La Maison du Whisky a sollicité le journal Gilbert & Gaillard pour une dégustation de rhums. Les Rhums Vieux Savanna 5 ans d'âge et Savanna 7 ans d'âge ont été retenu et figure donc dans le guide Gilbert & Gaillard 2007...
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Gilbert & Gaillard, 78870 BAILLY, France
e-mail : contact@gilbertgaillard.com
http://www.gilbertgaillard.com/ |
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TAFIA & GALABÉ [SAINT-ANDRÉ] |
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Success
story pour la canne à sucre |
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Située
sur le site de Bois-Rouge, à Cambuston Saint-André, la
boutique Tafia & Galabé fonde son succès sur deux
produits emblématiques de La Réunion: le rhum et le sucre...
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n°462, du 07 Juin 2005.
TéléMag Réunion:
1, Rue Roland Garros Résidence Saint-Antoine - 97478 Saint-Denis Cedex
Tél. : 02 62 94 77 50 - Fax. 02 62 94 77 51
http://www.telemag.re/ |
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Alambics et vieilles bouteilles
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Rhum Savanna
Les arômes de l'Île Intense |
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Loin
des Antilles, c'est à La Réunion, au cour de l'Île intense, que
l'on produit le plus Ztonnant des rhums. Traditionnel ou grand arTme,
les rhums Savanna bousculent tous les repères...
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LA REVUE DU VIN DE FRANCE - MAI 2005
Reportage Martine Nouet |
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Wine International’s
spirits correspondent
and winner of the Glenfiddich Best Drink Book 2004
for Rum |
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The
first barely ripe fruits of the lychee harvest are on sale in the market,
their blushing red sitting alongside dusty tamarind pods, lime-green
combava fruits and pots of vicious chilli-based relishes. In the streets,
the ruched scarlet flowers of the flamboyant trees are beginning to
appear...
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Dave Broom: Spirits Column (March 2005)
Wine International ©
Published by Quest Magazines & Events.
http://www.wineint.com |
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Voyages,
La Réunion:
l'Île-montagne a du caractère |
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Un volcan d'activités
Le
rhum, faon Savanna
Qu'il soit agricole,vieux ou léger, le rhum est le fruit d'un savoir-faire
découvrir la Distillerie de Savanna, Cambuston. Une visite riche en
arômes et en couleurs qui se termine par une dégustation, avec modération
bien sûr !...
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Extrait du reportage de BAUTE Alain

20 mars 2005
LA DÉPÈCHE DU MIDI
2270 chermin de St-Martial 82 000 MONTAUBAN Tél.: 05.62.11.33.00
http://www.ladepeche.com/ |
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Le rhum
péi : un bouquet de saveurs nouvelles |
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Le
rhum de La Réunion et le goût du rhum, que les Réunionnais
cultivent depuis le 17ème siècle, seraient-ils sur le
point de s’ouvrir au monde et de voguer vers de nouveaux horizons ?...
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27 novembre 2004
6, rue du general Emile Rolland 97420 Le Port, La Réunion
http://www.temoignages.re |
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Rhum
de sucrerie: Distillerie de Savanna |
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Le
monde des rhums se divise en rhums agricoles, issus de la fermentation
du jus de canne, et les rhums de sucrerie, issus de la fermentation
de la mélasse de canne ö sucre...
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N°81, octobre 2004
LA REVUE DES COMPTOIRS
6 rue Saint Fiacre 75002 Paris
Tél.: 01 42 36 95 59
Fax: 01 42 33 83 24
e-mail: b2b@club-internet.fr |
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L'Odyssée de la
canne à sucre |
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La
Réunion produit du rhum de qualité pour concurrencer celui
des Antilles
Des
champs de canne à sucre à perte de vue qui s'accrochent
aux flancs des montagnes, La Réunion peut être considérée
comme l'Île à sucre, mais aussi l'Île au rhum...
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EST MAGAZINE
By Roger CLAUDIN, August 15th, 2004. |
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Distillerie
de Savanna
La nouvelle gamme de rhums vieux |
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Dorés,
chaleureux, brillants… Les rhums vieux ont cela de savoureux qu’ils
se dégustent dès le premier regard. Et d’autant
plus lorsqu’ils sont sertis d’un écrin à leur
mesure...
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L'ECO AUSTRAL NUMERO 167 Juillet 2003
http://www.ecoaustral.com/
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| L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX
POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION |
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