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Les rhums blancs Savanna |
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Savanna Intense |
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Savanna Intense trouve toute son identité dans l'âme créole
réunionnaise. Issu de trois siècles de progrès, il
développe un bouquet puissant qui s'épanouit avec équilibre
en préparation de cocktails et de rhums arrangés.
Notes de fruits mûrs, banane.
Tout le raffinement des rhums de sucrerie tient au cœur aromatique
d'un produit noble, la mélasse: la liqueur-mère non cristallisable
issue du pressage de la canne. Avec la mise en place des premières
cuves inox aux exceptionnelles propriétés de neutralité,
les rhums sont devenus eau de vie cristal, pur produit de distillation.
Après deux années de recherche, Distillerie de Savanna a élaboré un
rhum traditionnel vigoureux, d'une texture suave unique, à l'image
de notre île: intense.
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Cap Savanna vieilli en fût de chêne |
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Nos
rhums vieux Cap Savanna développent leurs spécificités
aromatiques grâce à leur bonification en fûts
de chêne sélectionnés de l'Allier et du Limousin.
Une surveillance continue, un soin particulier dans le choix des
fûts - tantôt jeunes pour leur vigueur tannique, tantôt
plus anciens pour leur douce sagesse maternant nos rhums - et une
fine maîtrise des assemblages, favorise l'équilibre
et l'expression des caractères propres à chaque âge: tels sont les composants qui déterminent les valeurs gustatives
uniques de cette gamme.
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Savanna Lontan |
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Savanna Lontan est la plus noble expression des valeurs aromatiques contenues
dans la mélasse, "le miel de canne à sucre".
Grâce à une fermentation mixte, "à l'ancienne",
très lente et savamment maîtrisée, il exprime pleinement
ces saveurs rares. Rhum des amateurs exigeants en authenticité,
et rhum des arts culinaires, ses arômes séduisent le palais
et parfument vos desserts.
Lontan parce que la fermentation se fait à l'ancienne ; Lontan parce
que long à élaborer ; Lontan parce que long en bouche.
La maîtrise de cette technologie a nécessité cinq années
de recherche. Savanna Lontan est l'une des fiertés de Distillerie
de Savanna, image d'une rigueur dans l'innovation technologique au service
de saveurs historiques.
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Savanna
Métis
Rhum
Traditionnel
de La Réunion
Rhum maturé
40 °
5cl
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Savanna Métis |
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Savanna Métis est issu d'une lente maturation en foudre de chêne qui lui donne cet éclat or et citrine unique. La finesse des arômes
ainsi libérés, révèle en bouche un caractère
rond, floral et tonique. Bouquet léger, notes de vanille, fleurs
séchées et menthe poivrée.
Pour parler de goûts authentiques, il suffit parfois de s'arrêter à des
choses simples : au début du XXe siècle, il n'existait
pas de stockage en cuve inox. Tout rhum en partance pour l'Europe par bateau
reposait en fût de chêne. Nos pères ne connaissaient
donc que des rhums maturés. Savanna Métis vous invite à redécouvrir
ces éclatants parfums d'antan.
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Responsable
du Développement Commercial : Alain Landry
contact |
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