Distillerie de Savanna élabore
des rhums de vente en vrac et s’adresse à une clientèle
professionnelle principalement située en Europe, à
La Réunion et dans la zone Océan Indien.
Elle exporte 80 % de ses productions,
toutes qualités confondues, vers la métropole et
l'Union Européenne.
Les exportations s’effectuent en conteneur citerne de 18
000 à 24 000 litres de capacité.
Distillerie de Savanna propose
à l'export vrac les différentes qualités
de Rhum suivants :
Le Rhum blanc traditionnel d'un CNA(1) supérieur à
225 g/Hlap
Le Rhum blanc Léger d'un CNA(1) compris entre 80 et 130
g/Hlap
Le Rhum blanc Grand Arôme d'un CNA(1) supérieur 800
g/Hlap dont 500 g/Hlap minimum en ester
Ainsi que les variantes des Rhums traditionnel et Grand arôme
maturées en foudre de chêne de 20 000 à 34
000 litres pendant 8 à 12 mois.
En fonction des volumes, Distillerie de Savanna étudie
sur demande un cahier des charges spécifiques à
la fourniture d'un rhum particulier.
(1) CNA : Coefficient Non Alcool.
Quelques
chiffres
- Employés: 24
- 300 hectolitres de rhum pur par jour
- fonctionnement 24h/24 et 7 jours sur 7 durant la campagne sucrière
- capacité de stockage : 2 300 000 litres
- 10 millions de litres de rhum produit par an
- chais : 650 fûts de chêne et 3 foudres de 30
000 litres.
La
gamme Savanna et Cap Savanna
Forte de sa maîtrise technologique et de
la passion pour son métier, Distillerie de Savanna a développé
sa propre gamme de rhums d'excellence.
-
Savanna Créol :
Appellation d’Origine Rhum Agricole
de La Réunion, directement issu du plus pur jus de canne.
- Savanna
Lontan : Appellation
d’Origine Rhum Traditionnel Grand Arôme de La Réunion,
élaboré à partir des secrets de fermentation
des grands distillateurs d'antan.
- Savanna
Métis : Appellation
d’Origine Rhum Traditionnel de La Réunion, d'une
belle couleur citrine obtenue grâce à une lente maturation
en foudre de chêne.
-
Savanna Intense : Appellation
d’Origine Rhum Traditionnel de La Réunion, l'excellence
technologique au service du rhum de sucrerie.
- Cap
Savanna 3, 5 et 7 ans :
Appellation d’Origine Rhum Traditionnel
de La Réunion, vieillis en fûts de chêne du
Limousin ou de l'Allier dans les chais de Distillerie de Savanna.
- Savanna
15 ans d'âge: Le
rhum vieux de prestige de Distillerie de Savanna présenté dans
un coffret en tamarin.
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