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Cocktail : rhum et arôme |
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Les qualités aromatiques des rhums Savanna en font des compléments idéaux pour exprimer toutes les saveurs d’un cocktail réussi.
De tout temps, les cocktails sont l'expression de la détente, du rêve et du voyage. Le secret de la réussite tient au juste équilibre entre le rhum, les assemblages de jus de fruit, épices et … de l’imagination. |
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Douceur Créole :
un cocktail gagnant avec le Centhor |
| Le 14 avril 2007, le CFA le Centhor, sous la direction de Monsieur Azema remporte le 11e Trophée de Cuisine et Service, organisé par Association Nationale des Professeurs de Cuisine et Restaurant des CFA. Il présente dans leur programme de concours, un cocktail à base de rhum Savanna Métis, composé par Rodolphe Kichenapanaïdou, brillant jeune élève du Centhor à Plateau Caillou, digne représentant de ces collègues. Parrainé par Cyril Lignac et sous la bienveillance de leurs professeurs Olivier Girardot pour la cuisine et Rodolphe ont remporté ce trophée national. |
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Douceur Créole : le cocktail.
Type Before lunch - Catégorie Long drink - 12 cl - Verre tumbler.
4 cl de Savanna Métis ; 5 cl de nectar de mangue ; 2,5 cl de liqueur de vanille ; 0,5 cl de Sirop La Cuite.
Au shaker avec glace, verser le rhum Savanna Métis, la liqueur de vanille, le nectar de mangue et le sirop La Cuite ; frapper et verser dans un tumbler givré avec sirop de grenadine et sucre.
Suggestion de présentation, photo du cocktail… |
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Métis Cola :
le rhum cola libéré par Savanna |
Un cocktail à base de rhum, de renommée mondiale, le Cuba Libre, retrouve toutes ces saveurs d’origine grâce au rhum maturé Savanna Métis.
4 cl de rhum Savanna Métis, un soda à base de cola (Coca-Cola, Pepsi-Cola,…), quelques glaçons,… et le tour est joué.
D’une grande simplicité, mais avec le rhum maturé Savanna Métis, c’est tout un autre monde de saveurs que vous allez rencontré : des goûts uniques, directement issus de la véritable histoire du Cuba Libre. |
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Avec le rhum Savanna Métis,
retrouver le véritable goût du Cuba Libre.
Durant la 2e Guerre d'Indépendance, de 1895 à 1898,
un groupe de jeunes soldats américains se retrouvent dans un
bar du Vieux Quartier de La Havane. Un Capitaine rentre. Il commande
du rhum et du Coca-Cola avec une tranche de citron vert. Cela
éveille la curiosité des soldats. Ils veulent tous goûter.
À la
tournée suivante, un toast est porté :
« ¡Por Cuba Libre! »
Ainsi est né un des cocktails les plus célèbres
au monde : le Cuba Libre.
A cette
époque, les rhums blancs, alcool cristal, n'existaient pas.
Nos grand-pères ne connaissaient que des rhums maturés.
Avec Savanna Métis, dégustez le véritable
goût
du fameux Cuba Libre. |
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Rhum Cocktails Bar 1 :
10 créations par les barmans de La Réunion |
C’est en fin d’année 2006 que Distillerie de Savanna édite son premier opus d’un livret de cocktails exclusivement créés par des barmans de hauts lieux de la nuit ou de la restauration réunionnaise : Le Roland Garros, le Zanzibar ou le night club Gin Get à Saint-Denis, ou l’hôtel Le Saint-Alexis, Le Boucan Cannot, l’Africa Queen ou le Casino de Saint-Gilles.
Les cocktails :
Cliquer sur chacun d’eux pour obtenir la photo et la recette du cocktail.
Blue Box, un sublime et rafraîchissant cocktail… un granité bleu azur.
par Tony Niceto, FOI HRB.
Café Coco, terriblement tropical… tout les bonheurs du café et de la noix de coco, par Mika, Casino de Saint-Gilles.
Gin Jet Métis, citron fraise et savanna Métis… de la douceur,
par Yann, night club le Gin Jet à Saint-Denis.
Small Bambou, orange ananas et citron… les grands classiques, par Nico, du Zanzibar à Saint-Denis.
L’île Intense, letchis goyavier et Savanna Intense… la class, par Judicael, Casino de Saint-Denis.
Mentha Savanna, orange curaçao et menthe…,
par Rodrigue Grondin, Le Roland Garros à Saint-Denis.
Mojtio Royal, Mojito et champagne !!! … fiesta grand luxe,
par Stephane Perrault, Hôtel Le Boucan Cannot.
Bijoux, liqueur de melon et curaçao… douce invitation,
par Tony Niceto, FOI HRB.
Fangourin des Plaines, Grand Marnier, goyavier et Savanna 5 ans d’âge… du grand art,
par Jonathan, hôtel Le Saint-Alexis, à Boucan Cannot.
Cascade, Grand Marnier ananas citron… l’harmonie noble,
par Greg du night club l’Africa Queen à Saint-Gilles-Les-Bains.
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École de Barman de La Réunion :
des cocktails créations pour Savanna. |
Dirigée par Tony Niceto, l’école de Barman de l’île de La Réunion est un des partenaire de Distillerie de Savanna. Chaque promotion est spécifiquement formée aux particularités de chacun des rhums de la gamme Savanna. Prient de passion pour ces produits, ces élèves qualifiés et enthousiaste ont créés pour nous de savoureux cocktails.
Les cocktails :
Cliquer sur chacun d’eux pour obtenir la photo et la recette du cocktail.
Bois-Rouge, oser le mélange des rhums Savanna Intense et Métis…
Savannita, Savanna Métis, Gointreau, banane verte, papaye et letchi… chaleur tropicale…
Ti’Savann’, le ti’punch version Savanna… un franc succès.
Savanna, crème liquide, liqueur de banane et sirop de coco… pure gourmandise…
Saint-André, liqueur de vanille, de letchi et Savanna Intense… que du bonheur.
Océan Indien, ananas et lait de coco… sensualité exotique…
Savanna Mojito, un Mojito avec du Savanna Lontan… l’audace réussie…
Métis, orange ananas et liqueur de poire…
Savanna Club, orange pressée et gingembre… une base d’excellence… |
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